2016年以来主要发表学术论著(作者、论文题目、期刊名称、发表时间、期卷页码) [1]向玉萍,邱树毅,曹文涛,班世栋,王晓丹.酱香型白酒核心产区大曲中霉菌的分离及鉴定[J].食品与发酵科技,2021,57(02):56-65.(SCD) [2]印丽,邱树毅,曹文涛,班世栋,王晓丹.酱香型白酒核心产区大曲的酶系分析[J].现代食品科技,2021,37(03):89-96.(核心期刊) [3]黄武,王晓丹,邱树毅,曹文涛,周鸿翔,罗小叶,班世栋.酱香型酒糟发酵前后品质和挥发性成分初步分析[J].中国酿造,2021,40(02):97-101.(核心期刊) [4]印丽,邱树毅,曹文涛,班世栋,王晓丹.酱香型白酒核心产区大曲及分离霉菌酶活分析[J/OL].现代食品科技:1-8[2021-06-23].(核心期刊) [5]Yang Gang, Yang Diqin, Wang Xiaodan, Cao Wentao*. A novel thermostable cellulase-producing Bacillus licheniformis A5 acts synergistically with Bacillus subtilis B2 to improve degradation of Chinese distillers’ grains[J]. Bioresource Technology, 2021, 325, 124729. DOI: 10.1016/j.biortech.2021.124729. (2020年中科院SCI期刊分区基础版和升级版中,均为工程技术大类1区和Top期刊,IF2019=7.539) [6]阳刚,杨第芹,曹文涛*,王晓丹.白酒糟纤维素降解菌的优选及酒糟降解工艺[J].农业工程学报,2020,36(13):212-221.(Ei期刊、核心期刊、CSCD、卓越期刊) [7]王欢,席德州,黄永光,曹文涛,尤小龙,程平言,胡峰.酱香型白酒机械化酿造不同轮次堆积发酵细菌菌群结构多样性分析[J].食品科学,2020,41(02):188-195.(Ei期刊、核心期刊、CSCD、卓越期刊) [8]许曌昕,曾辉,曾德勇,曹文涛*,王芙蓉,席德州.响应面法优化解淀粉芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件[J].中国酿造,2017,36(04):78-82.(核心期刊)
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